西班牙宝瓷兰集团给香港带来的西班牙新味道

它不仅保留了许多中国传统，还结合了一些西方特色，给这座大城市贴上了多元文化的标签。这给The Optimist提供了完美的环境，这个新的西班牙餐馆于九月开张，想要吸引那些在都市中寻找最棒的西班牙美食的人。

正如专家所说的那样，一家餐厅的成功与否不仅仅在于他食物的口味，还在于许多其他令人难忘的细节之处，例如装饰或是服务。西班牙宝瓷兰集团用它独特精美的瓷砖帮助The Optimist位于轩尼诗道的餐厅变成了“西班牙制造”的代表，瓷砖的纹理和几何设计都是最负盛名的。

The Optimist 的设计师是Rocio Martinez，她用灯光与西班牙宝瓷兰集团的几何和纹理瓷砖创造了一个非常特别的环境。

在二楼我们可以看见西班牙宝瓷兰集团的墙面及地面瓷砖（Antique Silver 59,6x59,6 cm和Dover Spiga Caliza 31,6x90 cm）

用她自己的话说就是“在The Optimist餐厅中，现实与虚幻的结合营造了一个永恒的空间，不断诉述着西班牙情怀”。这就是这间餐厅所呈现的，在我们享受美食的同时使我们想起西班牙的生活方式与性情。

Rocio Martinez's的职业生涯是从伦敦开始的，在那里她与GMW建筑工作室合作。在马德里和Teresa Sapey，Pascual Ortega以及Touza Arquitectos 合作过一段时间的项目之后，她开始作为一个自由职业者工作，她工作的一些项目中最有名的是大厅市场和Lola＆Co。在2004年她开始进攻亚洲市场，她的第一个项目（和Ortiz Leon Arquitectos合作）是在海口(海南，中国)的西班牙餐厅。近期她与香港的Pirata Group合作密切，The Optimist就是他们合作的众多项目中的一个。